如果是冰糖葫芦放点猪油，是不可以的，因为冰糖葫芦放猪油是没有必要的，放了再蘸糖就做不成了，加猪油以后味道也不好吃。
制作冰糖葫芦其实很简单，糖一定要用白砂糖来制作，然后要用不锈钢锅或搪瓷锅，然后再糖和水倒入锅里后，大火烧开，熬的时候不可以搅动，待开始出现大泡泡的时候转小火，边熬边用手晃动锅筷子沾一下，放到装有凉水的碗里冷却数秒，用牙咬一下，感觉不沾牙、很脆就表明好了，粘牙的话继续熬一下就可以了。
不需要。冰糖葫芦又叫糖葫芦,是中国传统小吃,熬糖不需要酒精,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。