1. 苦槠豆腐提前浸泡 6-8 小时，直至变软。将浸泡好的苦槠豆腐洗净，切成 1 厘米见方的块。
2. 瘦肉洗净，切成薄片；青椒去籽，切成丝；大葱切段，生姜切片，大蒜切末，干辣椒切段。
3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒段爆香。
4. 加入瘦肉片，翻炒至肉片变色。
5. 倒入青椒丝，翻炒均匀。
6. 加入浸泡好的苦槠豆腐块，轻轻翻炒，让豆腐均匀地裹上油脂。
7. 倒入生抽、蚝油，翻炒均匀，让食材充分入味。
8. 加入适量清水，盖上锅盖，炖煮 10-15 分钟，让豆腐充分吸收汤汁。
9. 待汤汁变浓，加入适量食盐调味，翻炒均匀。
10. 最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这道瑶里苦槠豆腐家常做法简单易学，美味可口。苦槠豆腐口感独特，搭配瘦肉和青椒，既鲜美可口，又营养丰富。根据个人口味，可以适当调整配料和烹饪时间。
江西苏区专项计划是指为振兴江西苏区经济和加强苏区建设所设立的专项计划，主要面向江西苏区地区的考生招生，目的是为了提高江西苏区地区的经济发展和教育水平。下面列举一些江西苏区专项计划专业：
1. 电子商务专业
2. 旅游管理专业
3. 会计学专业
5. 工商管理专业
6. 电气工程及其自动化专业
7. 机械设计制造及其自动化专业
这些专业在江西苏区地区的发展具有较好的前景和市场需求，适合有志于为江西苏区经济发展做出贡献的学生报考。但需要考生注意的是，具体的招生计划和录取要求可能会因不同的高校、不同的学科而有所不同，需要在报考前认真了解相关信息。同时，考生也应该根据自己的兴趣爱好、特长优势和职业规划等因素进行全面综合考虑，做出适合自己的择校决策。
江西宜春产的茶籽油最好。
江西宜春市袁州区被称为“中国油茶之乡”，南、西、北三面环山，峰峦层叠，袁河从区境中部自西向东横穿，其中广布袁河两岸海拔300—500米的丘陵山地和海拔100-150米的狭小平地占60.7%，其土壤多为石灰岩、石英砂岩、纤维岩等岩类风化母质、第四纪红色粘土母质和冲积母质发育而成，土层深厚肥沃，适合油茶树生长。