露营时携带的食物要满足易于携带、保质期较长、营养丰富、易于烹饪等要求。常用的露营食物包括：面包、帐篷面、压缩饼干、水果、蔬菜、肉干、熟肉制品等。此外，还可以根据个人口味和需求携带零食、坚果等。在选择食物时，应注意食物的保存方法和保质期，避免食物中毒等问题。
面包的保存时间取决于其类型和保存条件。以下是不同类型面包的保存时间：
软面包。如汤种面包，可以保存较长时间，通常在3至5天。
硬壳面包。如法棍，保质期为8个小时。
调理面包。如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包等，保质期通常为1天。
甜面包和土司面包。不含馅料，保质期为2至3天。