380电压15kw的电灶需要的开关箱规格应该是至少25A三相空气开关箱，因为电灶的额定功率是15kw，根据电功率公式P=UI，可得电流I=P/U=15000W/380V≈39.48A，而一般情况下，开关箱应该留有一定的容量余量，所以应该选择25A以上的开关箱，这样才能保证开关箱不发生过载跳闸。
要计算用电器的电流，首先需要知道用电器的功率和电压。电流可以通过使用欧姆定律来计算，即电流等于功率除以电压。例如，如果一个用电器的功率是1200瓦，电压是240伏特，那么电流就等于1200瓦/240伏特=5安培。因此，通过将功率除以电压，可以很容易地计算出用电器的电流。注意，这个计算仅适用于直流电路和简单的交流电路，如果涉及复杂的电路或电气工程项目，则需要更复杂的计算和额外的考虑。
一般380V电是三相五线制供电，其中有三相即A相B相C相和一根零线和一根接地线（黄绿双色线）等五根线。
取三相中任意一相（火线）与零线是220V电源。
再拆开插排面板，将电源火接插排的L接线端，电源零线接插排N接线端，黄绿双色线接插排E接线端。盖好插排面板即可。