清泉古寺的斋饭供应时间是根据佛教的戒律规定而定，通常是早上六点至七点和中午十一点至十二点。斋饭菜式丰富，包括素菜、豆制品、精米和清水等。在清泉古寺，斋饭是一个重要的修行仪式，不仅有利于净化身心，还能培养节俭之风。如果您想前往清泉古寺品尝斋饭，建议您提前了解具体的开饭时间，以免错过这个难得的机会。
根据相关法律法规规定，有些河流是被禁止钓鱼的，比如国家级自然保护区、水源保护区等。因此需要确认清泉古寺旁边的河流是否属于这些范畴。如果不属于以上保护区，则需要查看当地的渔业管理规定，了解是否需要持有相应的钓鱼证件或者需要遵守哪些规定。同时，还需要注意保护环境，不要破坏河流生态，遵守相关规定，文明钓鱼。总之，要合法合规，保护环境，方可钓鱼。