猪肉萝卜蒸饺
食材：白萝卜500克 猪肉400克 饺子皮30个左右 盐1茶匙 葱30克 姜8克 老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺 十三香适量 香油1勺 食用油适量
步骤：
1：白萝卜去皮擦丝，加一茶匙盐拌匀腌制十分钟。猪肉用料理机打成肉馅，加入切碎的葱和姜。
2：调入生抽蚝油老抽十三香香油食用油搅拌均匀，萝卜丝挤去多余水分，加到肉馅里拌匀。
3：饺子皮再擀薄、擀大一些，包成饺子状放蒸笼内，水开上锅大火蒸10分钟。
浙江蔡氏族谱字辈1 浙江温州平阳县文国世邦，君如汉昌，万年修业，卓致丹青，诗书化雨，规章箴训，尧禹哲理，晋楚桓中，孟儒津智，鹏程远展，飞奂至举，俊侠式弘，星范亚祯，仕胥品重，任民咨仪，少巨向前，恒奉汝伦，泽俞勉俭，滋润实甫，沛聿充满，泰岳崇伟，先玄佑基，彦然煌亮，连涵普造，欣观商格，适怡欢乐，居安旭宇，浩序济阳。