潮白河的特产主要是潮白河鲫鱼。潮白河鲫鱼是潮白河的骄傲，也是大唐庄镇的地理标志。这种鲫鱼头小、鳞薄、刺软，肉质鲜美，富含较高的蛋白质和人体所需的其他微量元素。
潮白河森林公园可以钓鱼。
潮白河森林公园是可以进行钓鱼活动的。
该公园位于某某地区，拥有丰富的水资源和适合钓鱼的环境。
在公园内设有专门的钓鱼区域，提供钓具租赁和鱼饵销售等服务，方便游客进行钓鱼活动。
钓鱼是一项受到许多人喜爱的休闲活动，可以让人放松心情，享受大自然的美好。
在潮白河森林公园钓鱼，不仅可以感受到自然的宁静与美丽，还能够亲身体验到钓鱼的乐趣。
所以，如果你喜欢钓鱼，潮白河森林公园是一个不错的选择。
潮白河水流量不大，流域面积在华北平原，且流程很短，不适合开挖人工区引水灌溉，也不适合开展发电业务，工业用水量也不大，所以，没有很好地开发利用。