1、将蘑菇洗净，撕碎。
2、将胎盘在清水中漂洗干净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，切成条块；猪瘦肉洗净与蘑菇、胎盘同入砂锅，摆上葱节、姜片，注入清水适量。
3、将砂锅置武火上烧沸，撇去浮沫，然后改用文火炖之，待胎盘熟烂，捞出葱节、姜片，放入精盐、味精少许调好味即可服用。每剂分2—4次食完。
步骤1
猪背筋买回来后,要仔细清洗干净,控干表面的水分。不必改刀切小,大小不一致也没关系。将全部的调味料,加入猪背筋中,用手抓拌,尽量让每一块猪背筋都能吃进去调味。抓腌后,放入冰箱腌制一夜为佳。
步骤2
取出腌制入味的猪背筋,先一片一片整理清楚。接下来将小片的猪背筋连接,开始卷成长长状,每一步都要卷到位,外面尽量选择完整的猪背筋,才能有效天衣无缝的包裹。
步骤3
干燥的蔺草一定要下沸水消毒并煮软及冲凉。
步骤4
先在猪背筋地面上铺上直纹蔺草,再取长蔺草绑住端口,绕着肉卷,卷绑完成。
步骤5
拿张锡纸,包住肉卷,两头封住。放入烤箱,温度130度,烤一个小时左右。
步骤6
食用方式
1.炖汤
准备好鸡肉和红枣，把鸡肉切块，红枣洗净，把猪胎盘处理干净，然后一起放入炖锅之中，加入适量的水之后，放入生姜，然后开始熬汤，汤熬好之后加入适量的调味品搅拌均匀即可食用。
2.做成饺子
把猪胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等，准备好饺子皮，然后包饺子食用。
3.制成胶囊
将猪胎盘洗净烘干，研磨成粉，制成中药，每次将1.5～3g装入胶囊中吞服。