1、李姨妈糍粑包豆腐：黔西最具有代表性的糍粑包豆腐；
2、康家脆哨面：由康家父子从长征时期创始，愈今已有80的历史，如今仍由康家大儿子掌勺制作；
3、肠旺面：肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食；
4、凯里酸汤鱼：凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道美味佳肴，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一；
首先要查看产品标识，包括生产日期、生产厂家、产品规格等，是否与厂家官网或销售渠道一致。
其次要注意包装，正品的包装应该是清晰、干净、整齐，没有明显的划痕和变形，同时标签质量应该清晰可辨，没有印刷错误和模糊不清的字迹。
最后要关注水的质量，打开包装，用鼻子闻一闻，正品的泉水应该没有异味和杂质，口感清爽甜美，没有异味或口感差的情况。如果出现违反上述规则的情况，那么可以怀疑这个泉桶装水就是伪劣品或者是假货。