制作黄豆粉猪肝豆干的方法比较简单。先将一定量的黄豆粉混合适量清水，搅拌均匀后加热至80℃左右煮沸，搅拌1-2分钟。接着将猪肝切成小块，加入豆浆中，继续加热至90℃左右，搅拌至猪肝熟烂后放入 mouzi 鬆模中，等冷却后切成小块即可。制作豆干需要注意温度和时间，以避免过度煮沸和过度煮熟，使得豆干口感好，营养丰富。
黄豆粉在一般情况下不能替代拉丝粉。黄豆粉是由黄豆炒熟磨碎后制成的粉状物质，而拉丝粉则是钓鱼时添加到饵料中，起到拉丝作用的一种粉末状物质。
首先，黄豆粉中并没有拉丝粉中的主要成分——谷物淀粉，这使得黄豆粉无法像拉丝粉一样在饵料中形成网状结构，从而无法起到拉丝的作用。
其次，黄豆粉的颗粒较大，通常不能均匀地混合在饵料中，这可能会影响饵料的适口性和诱鱼效果。而拉丝粉则可以形成细长的丝，增加饵料的入口性和诱鱼效果。