正常的春节过后周末是不需要补班的。当然这有很多的说法的，比如节气很好而且还没事情那肯定是不需要补班的。
再就是如果像现在疫情更加严重那肯定不需要补班的。如果是急需工作，紧急工作那肯定是需要补班的。再就是有特殊需要再加上没有疫情那肯定需要上班的。
1：白菜掰开洗干净，略微控干水分，切成细丝
2:找一个无水无油的容器，白菜丝往里面放一点，就撒上薄薄的均匀的一层盐（一棵白菜大概15g的盐）
3：在装瓶的时候，要一边装，一边用手压紧白菜，白菜全部放进去后，表面淋上一瓶盖的高度白酒，最后在食材表面放上一点重物（洗干净的石头包上保鲜膜压在食材表面），密封保存20到30天
春节过后的哪天出车好，这主要取决于你的个人情况和出行计划。一般来说，春节后的几天，如正月初五到初七，是很多人选择出行的时间，因为这时候春节假期已经结束，人们开始返回工作岗位或开始新的旅行。因此，这几天的道路交通可能会比较繁忙。
如果你不急于出行，可以考虑在初七之后的一两天再出发，这样可能会避开大部分的高峰期。当然，这也取决于你的具体出行路线和目的地的情况。
另外，你也可以考虑在元宵节（正月十五）之后出行。元宵节是春节后的一个重要节日，很多人会选择在这一天或之后出行，以欣赏花灯和庆祝节日。因此，元宵节后的几天也可能会比较繁忙。
总之，选择哪一天出车主要取决于你的个人情况和出行计划。建议你提前规划好出行路线和时间，并关注当地的交通状况和天气预报，以便做出更好的决策。