其中以内蒙古阿尔山地区蔓越莓的品质最好，口感最佳。阿尔山的环境可以提供极佳的生长条件，土壤肥沃，同时地理环境也比较独特，受到了南北方两种气候的影响，使得蔓越莓的口感特别好，口感酸甜适中。
蔓越莓又名黑莓，是一种小型灌木植物，主要生长在北半球凉爽的酸性土壤中。它是北美的传统水果。它因热量高、纤维高、矿物质含量高而受到人们的喜爱
主要生长在北半球寒冷地区。它需要低温，不能热。一般生长在山脚下，附近有湖泊、沼泽或池塘。在北美，它主要生长在冰川溶解形成的土壤中。
2.土壤
人工栽培需用保水性好的砂土、泥炭、砾石、粘土或塘泥种植。目前人工栽培主要在湿地、山地、水池、沟渠、人工池塘等地进行养殖。一般要求土壤的酸碱度在4.05.5之间。它必须是酸性土壤，包括pH 值小于6 的水。