东北哈尔滨没有回南天可能是因为当地气候的缘故。东北地区位于较高的纬度，气温相对较低，冬季长严寒，夏季短而凉爽，适宜种植粮食作物和一些蔬菜水果，而不太适宜种植南方特产。
此外，东北地区人口密度相对较低，市场规模相对较小，经济发展相对落后，也限制了南方特产在当地的发展和流行。因此，东北相对缺乏传统的南方口味的菜肴。当然，现在随着交通的便利和全国市场的互通，东北也能品尝到来自南方的各种美食。
哈尔滨十大人气最高的餐饮品牌，有老厨家道台食府、张包铺、山河屯铁锅炖、同合居民间菜馆、华梅西餐厅、老昌春饼、王庆章得莫利炖鱼等哈尔滨好吃的东北菜餐厅，还有华梅西餐厅、毛毛熏肉、吴记酱骨炖菜馆、金刚山烧烤店等哈尔滨人气特色餐厅。
哈尔滨市是黑龙江省省会城市，历史非常悠久，城市以欧式建筑闻名，有东方小巴黎之称，是黑龙江省经济，文化，旅游中心，尤其是以冰雪旅游闻名全国，有冰城之称，是旅游度假的好地方。
哈尔滨市占地面积为531OO平方公里，相当于3个北京大，8个上海大，不仅是全国面积最大的省会城市，甚至面积比台湾省和海南省都要大，是东北地区的中心城市。