答：雪燕桃胶和皂角米加热还可以吃吗〔可以〕
食材：皂角米8克、雪燕5克、桃胶10克、冰糖5粒、纯净水
1.桃胶、皂角米、雪燕分别提前浸泡12小时，挑净杂质
2.将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质，换水4次
3.浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内。
4.养生壶内注入800ml纯净水，放入炖盅，盖上盖子。
6.桃胶雪燕皂角米炖好了，夏日可取出晾凉冷藏后食用；其他季节可热食。
雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，是植物受伤后所形成的，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕窝”。雪燕主要生长在缅甸和中国云南地区，越南有少量分布。
缅甸地区食用雪燕已经有1000多年历史，当地人民跋山涉水采摘野生雪燕，献贡给皇宫贵族食用。且在东南亚地区也已经流行了百年之久，当地富商家庭的女子都以食用雪燕汁为美容方式。
雪燕、桃胶和皂角米一起煮时，可以根据个人口味和健康需求选择加白糖或红糖。
白糖是最常见的甜味剂，它的甜度适中，无色无味，能够很好地融入雪燕、桃胶和皂角米的口感中，不会影响整体的色泽和味道。如果是追求清淡甜味的甜品，白糖是一个不错的选择。
红糖则含有一定的矿物质和维生素，比如铁、钙等，具有一定的保健功效，尤其是女性朋友常说的暖宫作用。红糖的颜色较深，带有独特的甜味和微微的焦糖香味，如果喜欢带有特殊风味的甜品，或者希望通过食疗来调养身体，可以选择红糖。
无论选择白糖还是红糖，都应在雪燕、桃胶和皂角米煮至软糯、汤汁略微浓稠后，根据个人口味加入适量的糖，然后再煮几分钟，让糖分充分溶解即可。记得在食用前尝一下甜度，以免过甜或不够甜。