水果捞用的奶粘稠一般是指酸奶或者是牛奶加糖之后搅拌均匀的奶液。这样制作出来的奶液不仅粘稠度适中，而且口感柔滑细腻。此外，还可以根据个人口味加入一些其他的辅料，如蜂蜜、果酱等，让水果捞更加美味。不过，注意选择无糖或少糖的酸奶或牛奶，避免过多糖分的摄入。
100克水果捞的热量大概在120卡左右。
水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的1/4，同等猪肉等肉食约1/10。
水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。
水果捞通常使用清水或者淡茶水来泡水果。清水是最简单也是最常见的选择，它不会影响水果的原味，而且能够保持水果的清新口感。
如果想要增添一些茶香，可以选择淡茶水，如绿茶或者茉莉花茶，这些茶叶的香气较为清淡，不会压过水果的自然甜味。
重要的是使用温度适宜的水，通常是温水，这样可以帮助软化水果，使其更加爽口。避免使用热水，因为高温会破坏水果中的维生素和营养成分。