牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类。牡蛎有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。牡蛎以壳粘着在其他物体上而行固着，依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎一般分布在潮间带和潮下带水深不超过10米的范围内。
牡蛎保健品通常可以保存1-2年，但具体保质期还是要看产品标签上的说明。在储存方面，应存放在干燥、阴凉、通风、避免阳光直射的地方。同时，保质期也受制于产品的制造过程和原料的质量，所以在购买牡蛎保健品时应选择正规渠道购买，以确保产品的品质和安全性。使用前应仔细查看使用说明，并在过期、有异常气味或变质的情况下立即停止使用。