答:一个人在家吃饭，可以做些简单的自己喜欢的食物。
1.下青菜鸡蛋面条，比较简单了，有营养有简单，青菜清炒捞出，加水，水开下面条，鸡蛋，青菜，加盐，煮2-5分钟就可以啦！
2.白米粥，鸡蛋，热馒头，加咸菜，简单清新，米水淘两遍，鸡蛋清洗倒入电饭锅，电饭锅的蒸笼热上两个馒头，袋装咸菜倒入碗中，待米粥水开，煮5-7分钟，保温10分钟，注:煮粥途中要看下水不要溢出。这样简单的单人餐就好啦！
在家带三个孩子的经历充满了累和心酸。当你每天从早到晚忙碌照顾孩子的生活起居，会感到身心俱疲。而看着孩子摔跤、哭闹、吵架，你的心情也会跟着跌落到谷底。但是，这些经历也让你学会了更好的沟通、协调和应对能力。
你也感受到了母爱的伟大，因为你愿意为了孩子们的健康和快乐付出一切。在陪伴孩子成长这个旅程中，虽然有累和心酸，但收获却是真实而难得的。