居里羊是一种在中国新疆地区生活的特殊品种的绵羊。它们以其优良的毛皮和肉质而闻名，被广泛用于毛皮和肉类生产。居里羊的毛色多样，包括白色、黑色和灰色等，而且它们的毛量丰富，质地柔软。这使得它们成为了毛皮制品的首选原料。另外，居里羊肉质鲜嫩，口感极佳，因此也受到了许多人的喜爱。总的来说，居里羊是一种重要的经济动物，对当地的农业生产起着重要的作用。
居里寺位于印度北部喜马偕尔邦的德拉敦山脉，海拔高度为1,982米。居里寺是一个宗教和文化遗产中心，吸引了数以千计的游客和朝圣者。该遗址由印度政府和地方政府联合管理，已被联合国教科文组织列为世界文化遗产。居里寺是印度历史上最重要的佛教遗址之一，是佛教学术研究和文化交流的中心。这里有许多古老的佛教建筑、雕塑和文物，吸引了无数文化爱好者和旅游者前来探寻。
居里羊翻译成汉语“踏雪的山羊”居里羊是在刚入冬之后宰杀的未满一岁的小羊。
因其出生、生长在高含氧环境中，整天爬高上低，运动量大，吃草也很挑剔，尽吃些蛋白质高抗旱耐盐碱的牧草，所以肉质精瘦鲜嫩无膻味
新疆人将山羊称作“居里子”。山羊擅长于攀登，能吃高山上的草。夏牧场的山羊，一般都在海拔2000米以上放牧，山羊可以爬上山顶的绝壁边吃草。高山上的草营养丰富，羊可谓“吃的是中草药，拉的是六味地黄丸。”
秋末冬初之季，骄傲的山羊们昂首挺胸地随着羊群尘土飞扬地转场下山。此时正是羊肥之时，也是肉营养最丰富之时。这时候人们讲究吃“居里子”或“冰碴居里子”。
讲究吃“居里子”的人认为：羊蹄子不能见雪，见雪则没有高山上喂养出的营养了。讲究吃“冰碴居里子”的人认为，要等山羊消耗一些脂肪，有冰雪后再吃。两种观点争论不休，但共同点却是一致的：秋末冬初的山羊最好吃。
“居里羊”清炖不需要调料，只需一撮咸盐，小火慢炖半个来小时即可出锅，再放点生皮牙子（洋葱），就能上桌啦。
做成“药膳居里羊”，是用鲜嫩的羊肉，加党参、红枣、枸杞等清炖，味道鲜美可口！吃了居里羊“男人吃了有力量！女人吃了更漂亮”