江西上饶四宝指的是婺源荷包红鲤鱼、婺源绿茶、万年贡米、三清山白茶。其中，婺源荷包红鲤鱼是上饶市婺源县特产，也是中国国家地理标志产品。其头小尾短，背高腹圆，形似荷包，故名，被誉为“婺源四宝”之一。