如果没有取丝器，以下是一些可以尝试的方法来取丝：
1. 胶带法：使用透明的胶带，将一端贴在要取丝的表面上，然后轻轻向上拉起，胶带会黏住丝线并将其拔起。
2. 剪刀法：使用细尖剪刀，将剪刀的尖端插入丝线旁边的缝隙中，然后轻轻拉起。这样可以将丝线抓住并拔起。
3. 涂胶水法：将少量透明胶水涂抹在要取丝的表面上，等待胶水稍干后，用手或者棉签轻轻抓住丝线，然后迅速拔起。胶水会粘住丝线并帮助拔起。
4. 使用细长工具：例如细针、牙签、针线等工具，可以尝试将其插入丝线旁边的缝隙中，然后轻轻拨动或抓住丝线，帮助拔起。
请注意，在尝试以上方法时，要小心操作，避免刮伤表面或损坏物品。如果以上方法都无效或您担心自己的操作可能会造成损坏，建议请教专业人士或相应的维修服务。
没有发酵粉可以做很多种面食，例如：
1. **烙饼**: 面粉加水揉成面团，醒发后擀成圆形饼状，在平底锅中烙至两面金黄。
2. **手抓饼**: 类似于烙饼，但在面团中加入一些油，使饼更加酥脆。
3. **饺子皮**: 面粉加水和成面团，擀成薄片，切成小圆片作为饺子皮。
4. **馄饨皮**: 同样是面粉加水和成面团，擀成薄片，切成小正方形或长方形。
5. **面条**: 面粉加水和成面团，擀成薄片后切成细长条。
6. **馒头**: 虽然通常需要发酵粉，但也可以用老面（自然发酵的面团）来代替。
7. **煎饼果子**: 面粉加水和成面糊，在平底锅中摊成薄饼，加入鸡蛋、葱花等配料。
8. **馅饼**: 面粉加水和成面团，擀成皮，包入馅料，然后烙或烤制。
9. **油饼**: 面粉加水和成面团，擀成大片，涂上油，卷起后再擀平烙制。
10. **蒸饺皮**: 面粉加水和成面团，擀成薄片，包入馅料，然后蒸制。
以上面食均不需要使用发酵粉，可以直接制作。不过，如果希望面食有蓬松的口感，可以考虑使用天然酵母（如老面）或者其他非化学膨松剂，如苏打粉（小苏打）和柠檬汁的混合物，以达到类似的效果。
如果没有取内丝器，可以通过其他工具来取出内丝。一种常用的方法是使用小扁头钳子，将它插入内丝的孔中，然后用适当的力度转动钳子，直到内丝旋出来。
如果内丝较深或较小，可以用细小的螺旋钻头在内丝中打几个小孔，然后用螺丝刀将内丝旋出。在取内丝的过程中，一定要注意细心、耐心和谨慎，不要损坏周围的部件或松动设备。同时，为了避免内丝的再次出现，应该在安装时使用正确的扭矩，并适当添加防松螺母。