1、高压锅蒸鸡要20分钟。
2、做法：鸡洗净，放适量盐、适量生抽兑老抽、适量蚝油、适量花椒油。适量胡椒粉。手动按摩5到10分钟。
3、腌制2小时，中间翻动下，让鸡均匀入味。
4、放入姜片、放入鸡块。高压锅上汽，压20分钟，焖着自己下气，揭开锅即可。
1 高压锅蒸鸡需要蒸15-20分钟。
2 因为高压锅的高压环境能够快速加热食物，使其快速熟透，所以蒸鸡的时间相对于普通蒸锅来说可以缩短。
3 如果蒸的鸡肉块比较小，可以适当缩短蒸的时间，如果鸡肉块比较大，可以适当延长蒸的时间。
同时，也可以根据自己的口感喜好来调整蒸的时间，达到最佳的口感效果。
步骤 1