卖家当地或者线上商家都有售卖制作台湾桶子鸡的桶子。
制作台湾桶子鸡需要有特制的桶子，这种桶子上部越宽，下部越细，可以保持食物的热度和口感，而且炸制的食品不会油腻。
这种桶子在台湾当地或者网上商家都有售卖。
如果想要尝试制作台湾桶子鸡，可以在网上搜索购买相关的专用桶子，价格一般在10-20元左右。
也可以考虑在台湾当地购买，选择当地著名的小吃摊位购买，口感更为正宗。
在制作之前，可以准备好鸡肉，调料等配料，跟随教程一步步操作，制作出符合自己口味的台湾桶子鸡。
制作凉皮调料水一斤水应该放入15克左右的盐。
因为盐的添加量会影响凉皮调料的咸度和口感，一般来说，15克盐可以让凉皮调料水具有适度的咸味，让人感到舒适和美味。
如果放太多盐，就容易让凉皮调料水变得过咸，影响口感；如果放太少盐，就会让凉皮调料水显得过于清淡，不够美味。
需要注意的是，盐的添加量也会因个人口味而异，所以可以根据自己的喜好适量调整。
同时，如果在制作凉皮调料水时还要加入其他调味料，也需要综合考虑后再添加盐，以免影响整体口感。
购买桶子鸡的桶子可以在厨具用品店或者网上购买。
因为制作台湾桶子鸡需要特制的桶子，这种桶子在一些厨具用品店或者网上厨具商店都会有售卖，购买的时候最好选择品质好、材质卫生的桶子，以确保食品安全。
此外，制作台湾桶子鸡的主要食材有鸡肉、香菇、薑絲、蒜末、芹菜等，在购买材料时也要注意质量和新鲜程度。
可以参考一些在线食材购物网站或者食材市场选择购买。
建议在制作之前了解制作方法和注意事项，以确保制作出美味的台湾桶子鸡。