四全管理的基本精神是全面、全员、全程、全面。全面意味着管理要考虑事物的各个方面、全员意味着管理应该把所有员工的利益放在首位、全程意味着管理需要关注整个流程和生命周期、全面意味着管理需要关注内部和外部的环境。四全管理旨在使组织运营更加高效、有序和协调，还可以增强团队的凝聚力、激发员工的创造性，并使组织更加具有竞争力。
四八席最初是四个盘子，八个碗，以荤菜为主，同时每席以八人为限，以用餐具三十二件而得名。同时，四八还含有“四平八稳”之意。四八席也是招待贵客的最高礼遇宴席。“四八”宴席历史悠久，形式高雅，席面丰盛，接待有礼，上菜有序，集鲜明性，艺术性，典雅性，礼仪性于一体。