面包机的容量取决于你要制作面包的大小和数量。如果你只是偶尔做面包可以选择一个容量较小的面包机，比如1.5磅或2磅。
如果你经常做面包，或者想要一次制作大量面包，可以选择一个容量更大的面包机，比如3磅或4磅。
面包机做面包熟了后需要保温。
面包做好后用余热保温可以将面包催熟一些，否则中间不太熟。
但是必须把上盖打开，让热气出去，否则面包就太干了。
面包机做面包材料：高筋面粉250克、牛奶110毫升、糖3勺、黄油20克、酵母适量、鸡蛋1个、食盐适量。
做法：
1.把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机，饭后放入糖、面粉、酵母。
注意把糖、盐和酵母分开放，不要让酵母碰到盐和糖。
2.面包机设到甜面包程序。
3.按开始键，等面包机开始工作10分钟后加入黄油。
4.等面包机发出响声后，大约2小时55分钟后面包烤好，在面包机里保温后拿出，放凉后食用即可。
不能。虽然面包机有烘烤键，但这个键是设计用来直接烤制解冻的面包和烤箱里已经发酵好的面团的。
发酵好的面团需要被取出来，拍去气泡，揉成形状，然后再放回到烤箱烘烤。
如果直接按烤箱键，发酵好的面团会继续发酵，气泡会继续膨胀，从而使面包变形，口感不佳，甚至会导致烤箱内部的油脂过度爆炸，出现安全隐患。因此，应该遵循正确的制作步骤，不要操之过急，以免造成不必要的损失。