用料:羊宝2个,羊鞭一根(看自己心情)
配料:盐、味精、孜然、辣椒各适量。
做法:
1、首先准备新鲜的羊宝,喜欢吃羊鞭的朋友们还可以加一根羊鞭,清水浸泡半小时泡出血水。
2、沿外层将羊宝的头部切开,挤出里面的羊蛋,这个过程要相对小心。
3、把羊宝用到对半片一下,在其内里打上十字花刀,要注意下刀的力度,避免切断。
4、羊鞭简单改刀,串成长短相同的串。
5、给收拾好的羊宝和羊鞭调味,均匀的撒上食盐腌制5分钟;预热烤箱,200度上下火,定时20分钟即可。
6、起锅烧油,油温五成热后,按照先煎肉,再煎皮的顺序下入羊宝。
7、先煎一会让羊宝宝定型,然后慢慢晃动铁锅,防止羊宝和锅面粘连。
8、羊鞭肉质特殊,其组织含有的水分不多,用热油浇下断生。
9、把油煎过后的羊宝和羊鞭,放入烤箱中烘烤,上下火烤15分钟后取出,撒上孜然和辣椒后放回烤箱。
10、羊宝和羊鞭成熟,趁热吃风味佳,羊宝软糯鲜香,羊鞭紧实Q弹。
可以的!羊宝放在清开水中焯一下。用勺子撇去水表面的脏东西,烧的时间大约五分钟左右。 目的:去掉羊宝脏气味,把每个羊宝从中间切成两半,在每一半上面分别横刀和竖刀切成“田”字型,开始出锅,刀花全部张开,汤呈乳白色,打开锅盖你就闻到新香的气味,盛在碗里以后放点香菜在里面。口味绝对正宗。鲜香味美。
1 羊小便带血的原因可能有多种。
2 一种可能是尿路感染,尿路感染是由细菌感染引起的疾病,会导致尿液中出现血丝或血尿的情况。
3 另一种可能是尿结石或肿瘤等疾病所导致的,这些疾病都需要及早诊断和治疗,以避免影响羊的健康。
4 如果发现羊小便带血,应及时请兽医进行诊治,以查明病因并采取相应的治疗方案。
同时,平时也应注意羊舍的卫生,定期清洁和消毒,避免病菌繁殖。