可以吃
豆饼是从大豆榨油后所得油饼，可做饲料、肥料。大豆（主要是黄豆和黑豆）榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高。是我国主要的蛋白质饲料之一，其粗蛋白质含量（42%以上）高，可消化性好，各种必需氨基酸的含量均较高，且富含烟酸、泛酸、胆碱等各种维生素，是一种高蛋白食品原料，可用于生产食用豆饼粉，许多地方人们将豆饼做成美味的食品。
豆饼糕是一种传统的中式点心，主要原料包括糯米粉和各种豆类。以下是一个基本的豆饼糕制作方法：
### 材料准备：
- 糯米粉：500克
- 红豆沙（或其他豆沙）：适量
- 白糖：适量（根据个人口味调整）
- 水：适量
- 食用油：适量
### 制作步骤：
1. **豆沙准备**：提前准备好红豆沙，可以购买现成的或自己煮制。将红豆煮熟后捣碎，加入适量的糖熬制成豆沙状。
2. **和面**：将糯米粉放入盆中，加入适量的水，搅拌成面团。注意控制水的量，不宜过多，以免面团过稀。
3. **分割面团**：将面团分割成若干小份，每份擀成圆饼状。
4. **包馅**：取一份擀好的面皮，放入适量的豆沙馅料，将面皮包裹起来，捏紧口部。
5. **成型**：将包好馅的面团整形成圆饼状，可以用模具压出花纹。
6. **煎制**：在平底锅中加入适量的食用油，待油热后放入豆饼糕，小火慢慢煎至两面金黄。
7. **出锅装盘**：煎好的豆饼糕放在盘子里，稍微冷却后即可食用。
### 注意事项：
- 糯米粉和水的比例需要根据实际情况调整，以达到适合包裹馅料的软硬度。
- 包馅时要确保口部捏紧，防止煎制过程中馅料外溢。
- 煎制时火候不宜过大，以免外表烤焦而内部未熟。
这个豆饼糕的做法比较简单，适合在家自制享用。当然，不同地区的豆饼糕可能会有一些变化，可以根据个人口味和当地习惯进行调整。
豆饼可以撒在秧苗表面地皮上。
因为豆饼是一种有机肥料，含有大量的氮元素，能为秧苗提供较好的营养物质，促进生长。
而且豆饼可以加水发酵后变成好的有机肥料，还可以做成豆腐、豆浆等食品，具有很好的营养价值。
作为其它地方的用途，豆饼可以作为混合菜肴或者煮粥时的调料，也可以取代部分面粉用于面食制作中，如豆饼面、豆饼皮等，提高食物的营养价值和口感。
另外，豆饼还可以用来防治某些植物病害和草害。
总的来说，豆饼是一种非常实用的农副产品。