双灶头一般包括主灶和副灶两个部分，其中主灶是指灶具面积更大，功率更高，一般用来煮大锅菜或做重要的烹饪，而副灶则功率较小，适合烧水或小型炒菜。
因此一般来说，双灶头中面积较大，功率较高的那个灶具就是主灶，而面积较小、功率较低的那个灶具就是副灶。不过也有一些双灶头并没有明确区分主副灶，而是可以互换使用，根据个人需要随意选择使用，灵活多变。
双灰粉脱落通常是因为基层材料不光滑或不坚硬所致，可以采取以下方法进行翻修：
首先，清理掉剥落的部分和附着不牢的杂物，保持基层干燥后，用刷子涂上底漆，填补凹坑和毛孔，待干燥后再涂上修补腻子进行填补，再刮平、打磨。
涂上中层灰面漆和面涂料，重复涂刷和打磨，擦拭出缺陷，直至涂漆表面平整光滑，并与周围的颜色和纹理相同。
最后清理施工场地及杂物，让其充分干燥。
大多数双灶头燃气灶使用双管接入，分别为每灶头一个气管。这提供了更大的灵活性，允许灶头独立控制，并在其中一个灶头关闭时仍然允许另一个灶头运行。
但是，某些紧凑型或低成本型号的双灶头燃气灶可能使用单管接入，这意味着它们共享一个气管，并且在其中一个灶头开启时不能关闭另一个灶头。