广安麻将120张调牌分为三档，分别是初级、中级和高级。初级档是指牌数较少，牌型相对简单的玩法，通常适合初学者或者入门者，调牌数约为5~10张。
中级档调牌数为10~30张，牌面复杂度相对较高，需要玩家具备一定的牌技技巧和判断能力。
高级档调牌数较多，一般在30~50张之间，牌型极其复杂，需要玩家对各种牌型的判断和应对能力非常高超。总的来说，不同级别的调牌难度和数量上都有很大的差异，需要玩家根据自己的水平和经验选择合适的档次。
广安鱼并不会有最好吃的一家店，因为每个人的口味和喜好不同。
但是，我可以推荐两家广安的鱼店供您参考：
第一家是“东明烤鱼”，位于广安老城区。他们的烤鱼不用生姜、葱等香料，纯粹靠烤制后自带的鲜味和香味。鱼肉紧实有弹性，入口鲜嫩，蘸上店家自制的辣酱，味道可谓美妙。
第二家是“谷记烤鱼”，位于广安市华蓥市。他们的烤鱼是采用先蒸后烤再裹上不同口味的酱汁，入口口感鲜美，且较为清淡，不是很辣。店家还推出了各种不同的鱼种、口味、配菜可任意选择的“自主搭配烤鱼”，深受年轻人喜欢。
希望以上推荐对您的选择有帮助。
要去除龙安柚的苦味，可以尝试下面的方法：
1. 将柚子切成片或剥开，然后将果肉浸泡在盐水中，盐水的浓度可以根据个人口味来调整，浸泡的时间越长，去除苦味的效果就越好。
2. 可以将果肉浸泡在糖水中，糖水中可以加入一些柠檬片或者片状姜，这样可以中和柚子的苦味。
3. 在食用前，可以将果肉浸泡在冷水中一段时间，然后再食用。
希望这些方法能够帮助你去除龙安柚的苦味！