周宁坐班车到建瓯要2个小时时间。从周宁坐长途班到建瓯全程80公里，用对大约2个小时。班车7：10发车，约9：10左右到达建瓯。
前往九龙漈瀑布的主要交通线路为104国道、310省道及宁德-周宁县际公路。从福州或温州前往周宁大约需要3-4小时的车程。
食材：
小竹笋500g，食盐适量，味精少许;
1.新鲜小竹笋去壳，然后清洗干净;
2.将洗净的小竹笋，放入锅中煮熟;
3.煮熟的小竹笋捞出，晾凉后，加入适量盐，腌制一段时间;
4.取一个干净的玻璃瓶，将处理好的小竹笋放入瓶子中压平;
5.腌制大约3天即可食用。