泸州市限行抓拍的路段包括经济技术开发区内的部分主干道和城区内的繁华商业街。其中，主要涉及泸州大道、龙王庙大街、南门大街等主要道路，这些路段都设置了限行摄像头，并且配有实时监控系统，一旦车辆违规行驶限行区域，便会立即抓拍记录，并对违规车辆进行相应的处罚。因此，驾驶员在行车过程中需要特别留意这些路段的限行规定，以免受到处罚。