挖回来的荠菜如果味道苦，并不一定是因为挖错了。可能有几种原因导致荠菜味道苦：
荠菜未焯水：荠菜在食用前通常需要焯水，以去除草酸带来的涩味。
如果没有经过焯水处理，荠菜可能会带有苦涩味。
施肥后立即采摘：如果荠菜在施肥后立即被采摘食用，也可能会导致苦味。
保存不当：荠菜如果放置时间过长或保存不当，滋生了细菌和微生物，也可能使荠菜变苦。
挖回来的生姜几天就烂头一个重要的原因是雨水造成的，连年的重茬种植，让土壤中不断的积累病菌，而土壤湿度又大，就容易滋生病害，造成大姜烂头。
对于挖土舞蛋仔派对来说，最好选择的音乐是电子舞曲或流行音乐。节奏感强且动感十足的音乐能够激发派对氛围，让在场的参与者更加热烈地投入其中。此外，可以添加些许的嘻哈或说唱音乐，给整个派对增添更多活力。
总体上，要选择富有节奏感、能够带动气氛的音乐，这样才能更好地配合挖土舞蛋仔的舞蹈特点，让派对更加轻松、愉悦和有趣。