沙拉伊马斯是知名作家，是一位犹太人的后代，1950年出生在上海，她的父亲是一个犹太人，母亲是苏北农村人，她幼年时是她的父亲把她带大的，她一共有过三段婚姻，且有三个孩子，现在沙拉伊马斯是上海社科院犹太研究中心客座研究员。
将沙拉放入密封的容器中。许多其他沙拉,如鸡肉或金枪鱼沙拉、鸡肉沙拉和意大利面沙拉都会有预先烹制的配料,因此尽可能让食物远离空气是非常重要的。如果你只能用保鲜膜包裹沙拉,最好不要保存超过两三天。
沙拉为一种用蔬菜或水果加沙拉酱制作的食品。
沙拉在密封的情况下冷藏两天一般可以使用。
如果已打开包装，再冷藏条件下两天时间已不能保证健康，最好不吃。