福建泉州碧螺春是中国茶叶的一种，产自福建省泉州市。碧螺春茶具有外形卷曲如螺，色泽绿翠，香气清高持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整等特点。

福建泉州碧螺春茶品质优良，口感独特。这款茶的产地泉州市，位于福建省东南部，拥有得天独厚的自然环境，为茶叶生长提供了良好的条件。泉州市的气候温和，四季分明，雨量充沛，阳光充足，土壤肥沃，非常适合茶树生长。

泉州碧螺春茶的制作工艺独特，主要采用手工采摘，炒制，揉捻等工艺。茶树鲜叶采摘时要求嫩芽、一芽一叶，采摘后要立即进行炒制，炒制时要掌握好火候和时间，使茶叶形成卷曲如螺的外形。炒制完成后进行揉捻，使茶叶充分吸收水分，提高茶叶的香气和口感。

总的来说，福建泉州碧螺春茶品质优良，口感独特，是一款值得品尝的茶叶。