有机茶园零碳项目内容包括：一、采用有机种植技术，避免使用化学肥料和农药，减少二氧化碳排放；二、通过绿化造林，增加森林覆盖率，吸收大量二氧化碳，达到削减碳排放的目的；三、利用太阳能、水力、生物质能等可再生能源，替代传统燃料，减少碳排放，同时为茶园提供清洁能源；四、推广农业生态观念，提高农民环保意识，促进地区绿色发展。
因为有机茶园零碳项目的实施可以有效减少二氧化碳排放，保护生态环境，并且有助于提高茶叶的品质和市场竞争力，同时也是生态文明建设的重要措施。
有机芹菜和普通芹菜的区别主要是：种植方式不同、营养成分不同、口感不同、价格不同。
有机芹菜的种植方式是遵循一定的有机农业标准，不使用化学合成的肥料和农药，不使用转基因技术。而普通芹菜则是使用传统农业方法种植的，使用化学合成的肥料和农药，甚至可能使用转基因技术。
有机芹菜比普通芹菜含有更多的营养成分，包括维生素C、钙、钾等。有机芹菜中还含有更多的抗氧化剂和纤维素，这些成分有助于保持身体健康。
有机芹菜的价格通常比普通芹菜高，这是因为有机农业生产成本更高。
至于口感，主要是有机芹菜无丝、易食用，而普通芹菜有丝。
好处主要有以下二点。
一.饮用的健康上更加安全
有机茶叶中的农残含量极小，甚至接近零农残，饮用更天然健康。要达到接近零农残的标准，对茶叶的生长环境包括土壤、水源、除虫、除草以施肥等要求十分严格。远离城市环境的深山老林更适合茶叶原生态生长，尤其是人烟稀少的高山茶，因昼夜温差大，虫害少，土壤水源受外界环境影响较小，采用农家肥，不使用化学除虫，采用人工物理除草，茶叶生长过程中几乎没有污染，接近纯天然生长，茶叶农残含量微乎其微。
二.饮用的体验上更加愉悦
有机茶叶的内质更好，茶叶生长过程中不使用合成化肥，生长较为缓慢，更利于茶叶中的氨基酸、多糖类，多酚类等对人体有利物质的合成。满足科学制作的有机茶在饮用的体验上更为愉悦，如口感、香气更好。尤其是高山有机茶的品质更为突出，远优于低山以及平地种植生产的茶叶。