保乐肩和肩胛是两个不同的概念。
保乐肩肉是指位于牛肩部的瘦肉块，通常具有丰富的牛肉风味、紧致的纹理，适合短时间烹饪，如快速烤制。在烤肉培训中，保乐肩肉通常会被切割成薄片，以便更容易烤制。
肩胛则是一个医学术语，指肩膀的后部，分为两个面、三个角和三个缘。肩胛骨、锁骨和肱骨构成肩关节。
冷冻喝：将绝对伏特加放入冰箱冷冻层约半个小时，取出后摇晃几下，待酒体感觉粘稠后饮用，这种喝法伏特加的口感会更清爽。
搭配百利甜酒喝：将绝对伏特加与百利甜酒按照自己的喜好比例混合，可以调制出味道绝佳的鸡尾酒。
燃烧着喝：先在酒杯中加入三分之二的百利甜酒，然后再加入三分之一的绝对伏特加，百利甜酒沉在酒杯底部，绝对伏特加漂浮在上面，然后点上火，用吸管喝，这是一种酒吧里流行的喝法。
搭配牛奶或可可喝：在酒杯中加入绝对伏特加，再放入适量的牛奶或可可，并加入冰块，这样的伏特加会散发出浓郁的奶油香和可可香味，非常美味。
搭配果汁：将伏特加与柠檬汁、西柚汁、蔓越莓汁等果汁混合饮用，可以在清爽的果味中感受到伏特加的浓郁。
搭配饮料：将伏特加与汽水、苏打水、可乐等饮料混合，尝试不同的口感搭配，创造出独特的口感体验。
此外，还可以尝试一些特定的鸡尾酒配方，如“螺丝起子”（Screwdriver），它由伏特加和橙汁调制而成，再加入冰块和一片橙子装饰，既美观又美味。
保乐肩是牛的前肢肩胛骨与肩骨之间的肌肉，位于牛的背部上方，是牛身体脖颈部连接前腿的重要结构。保乐肩也被称为“肩峰肌”，是牛体形优良的重要标志之一，具有重要的经济价值。保乐肩部位肌肉均匀结实，肌肉纤维比较细长，富含优质蛋白质，是烤牛肉等美食的重要原材料。保乐肩很重要，因为在牛的活动中它所负担的功能很大，它是牛运动的灵活性所在。