主料：西红柿 1个、 鸡蛋 1-3个
方法/步骤：
1、找到一个碗用于打鸡蛋，先在碗里放入少许水，在水中多放些盐，因为卤子要咸点嘛，具体多少根据个人口味而定。然后将鸡蛋打破倒入碗中，用筷子反复的搅拌，直到鸡蛋的蛋黄和蛋清均匀混合为止。
2、选择一个西红柿，清洗干净之后，将它切成小碎块，可以切的细碎些，大块的会影响口感。
3、找一个小碗盛放一些酱，一会用于做卤子。
4、将锅点火后，放入适量的油，待到油热了后放入鸡蛋，鸡蛋可以炒的碎一些，也是为了方便于做卤。
5、鸡蛋炒到8分熟后放入切碎的西红柿，一起翻炒，如果这时锅中比较干，可以放入少量的温水。
6、翻炒3分钟左右，就可以将准备好的酱放入锅中，继续翻炒。
7、放入酱后翻炒2分钟左右，西红柿鸡蛋就会变成酱色，就可以关火了。然后盛放到碗中，可以放入少量的香菜增添色彩。这样，西红柿鸡蛋卤就做好了。
关于西红柿南瓜粥的做法如下：
答案：
1. 西红柿、南瓜、粳米洗净备用。
2. 锅中放入清水、粳米，大火烧开。
3. 放入南瓜块，煮至软烂。
4. 放入切碎的西红柿，煮至浓稠即可。
解释：
1. 西红柿南瓜粥是一道营养丰富的美食，其中西红柿含有丰富的维生素C，南瓜则含有丰富的β-胡萝卜素和膳食纤维。
2. 制作时，需要将粳米提前煮烂或是提前浸泡，以便煮出的粥更粘稠。
3. 切碎的西红柿和南瓜块应该一起放入锅中煮，以保留蔬菜的营养成分和口感。
4. 如果想要更浓稠的口感，可以适量加入水淀粉勾芡。
希望以上做法对你有帮助，你可以根据自己的口味调整各种食材的用量。
不需要埋土。
因为西红柿卧倒后，根部并没有受损，而是茎部弯曲。
如果及时将其扶正，支撑好，西红柿便可以继续生长，不需要埋土。
西红柿生长过程中，需要注意及时浇水，适量施肥，防止病虫害的侵害；在果实成熟前要及时采摘，否则易受损失或因自然因素腐烂；如果发现植株中间部位出现空心或裂口，说明土壤含水量和养分不足，需及时进行调理和改进土壤质量。