正常情况下，泡好的生黄豆嚼着不会有苦味 。如果泡好的生黄豆嚼着有苦味，可能是黄豆变质或发霉等原因导致，建议不要食用1
通常情况下，泡发好的海蜇已经是可以直接食用的，不需要再次用开水煮熟。泡发的海蜇已经变软并具有嚼劲，经过充分泡发后，质地已经变得适宜食用。
如果您对海蜇的口感有特殊要求，可以将泡发好的海蜇稍微加热一下，但不需要再次煮沸。您可以将其放入微波炉中稍微加热一下，或者简单用开水冲洗一下，使其更加柔软和温暖。
总的来说，泡发好的海蜇通常已经可以直接食用，不需要再次用开水煮。希望这个回答能够帮到您！如果有其他问题，请随时提出。
泡好的生黄豆有苦味是很正常的现象。这是因为黄豆中含有皂苷成分，泡水后会在水中溶出，导致黄豆的味道偏苦。可以通过多次冲洗或煮熟来降低黄豆的苦味。
此外，也可以将泡好的黄豆泡在盐水中一段时间，也能够去除一部分苦味。总之，要想让黄豆口感更好，就要充分去除其中的苦味。