食品科学与工程：主干课程有生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全、食品分析、食品工艺学、食品工厂设计、食品工厂机械与设备等。
生物工程：该专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。
此外，江南大学适合工科女生的专业还有物联网工程、计算机科学与技术、自动化、制药工程等。
江南大学被称为小清华是因为工业设计小清华。位于江苏无锡市。江南大学为国内工业设计的开山鼻祖，与清华美院的前身中央工艺美术学院并称于世，中央工美被清华合并之后因清华就更彰起名。
在2014年两大奖项组委会官方发布的最新获奖院校排名中，江南大学设计学院位列IF设计奖获奖院校全球第三名（累计排名），红点设计大奖获奖院校亚太地区第十名（年度排名）。