厦门特色的生日蛋糕店有：
1、向阳坊。地址：厦门市湖里区兴隆路239号。
2、幸福西饼。地址：厦门市湖里区殿前一路536号望龙大厦B栋二楼。
3、艾塔蛋糕。地址：厦门市思明区龙山南路18号文创广场四楼。
日光岩馅饼、鱿鱼丝、铁观音、漆线雕、钢琴音乐盒、厦门花生酥、成功状元碗、三角梅钥匙扣、红珊瑚、纪念册、南普陀素饼、黄则和麻糬、日光岩椰子饼、白鹭鱼皮花生、同安封肉
姜母鸭,闽南传统名菜,也是厦门地区特产之一,流行于闽南厦门、泉州地区,姜母鸭原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。