睦洲黄沙蚬有多种做法

因为黄沙蚬是睦洲地区的特产之一，常常用来作为海鲜料理的配料。

常见的做法有：1. 清蒸黄沙蚬：将清洗干净的黄沙蚬放入蒸锅中，隔水蒸10-15分钟，取出后淋上葱姜蒜油即可。

2. 炒黄沙蚬：将蚬肉取出备用，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入蚬肉翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

3. 黄沙蚬汤：将黄沙蚬去壳，清洗干净，与姜片、葱白放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后煮10分钟左右，加入盐和胡椒粉调味即可。

无论是清蒸、炒菜还是做汤，黄沙蚬都有其独特的鲜美味道，是值得一试的美食。