以下是一些建议的吃法：

煎牛排：将牛霖肉切成适当厚度的牛排，撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入预热的平底锅中，两面煎至表面金黄色，中间熟透。煎牛排的时间根据肉质的厚度和个人喜好来调整。

烧烤：将牛霖肉切成适当大小的块状，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制一会儿。然后将腌制好的牛肉放入预热的烤架上，两面烤至金黄色，中间熟透。烧烤的时间根据肉块的大小和烤架的火力来调整。

慢炖：将牛霖肉切成块状，和蔬菜、调味料一起放入慢炖锅，炖煮至肉质熟烂。这种烹饪方法可以让肉质更加鲜嫩多汁。

做牛肉汤：将牛霖肉切成块状，和蔬菜、调味料一起放入锅中，加入足够的水，炖煮至肉质熟烂。最后过滤掉杂质，即可得到美味的牛肉汤。