莒县老金桂和山东老金桂都是中国的一种优质茶叶，但它们产地不同，因此在外观、口感和香气等方面存在一些差异。

莒县老金桂，又称“莒县金桂花”，产于山东省日照市莒县境内。这种茶叶以其色泽金黄、香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久的特点而著名。莒县老金桂的制作工艺比较精细，一般采用“杀青-揉捻-烘干”的工艺流程，使茶叶的香气和味道得以充分释放。

山东老金桂，又称“山东日照金桂”，同样产于山东省日照市莒县境内。与莒县老金桂相比，山东老金桂的外形稍显粗壮，叶片较厚，但也有细嫩的芽叶。山东老金桂的香气和味道也很好，但相比莒县老金桂稍显清淡一些。

总的来说，莒县老金桂和山东老金桂虽然都属于金桂花茶类，但由于产地和制作工艺的不同，它们在外形、口感和香气等方面存在一些差异。