淮安下雪后的除雪时间取决于许多因素，包括降雪的强度、时间和下雪前的天气状况。

通常情况下，除雪工作会在降雪停止后尽快开始，因为此时道路上积雪较少且比较容易清除。如果积雪量较大，可能需要更长时间的清除工作。此外，清除雪的速度也取决于道路条件和城市的预算以及作为策略的协调工作。因此，没有一个确切的时间表来回答这个问题，但通常情况下城市或临近道路会在降雪后尽快开始清除工作。