不是。
饺子起源于东汉时期，是医圣张仲景发明的，当时饺子并不叫饺子，有好多名称，例如饺饵，扁食，到了清朝成为饺子，在我国深受老百姓的欢迎。
如果打算长期保存饺子，九应该放在冷冻箱里保存，如果是暂时的，放上几个小时，那放在冷藏室里也没关系，或者放到常温下，如如果像放了时间长一点，几天或者半个月，那就要放到冷冻箱里
饺子在中国传统文化中被称作“龙耳”。这种称呼源于饺子的外形，其形状被认为类似于龙的耳朵。在农历二月初二“龙抬头”这一天，人们吃饺子来祈求龙赐福，因此饺子的这一天被特别称为“吃龙耳”