鱼不会出声，因为它们没有声带和喉咙。这并不意味着它们不会感觉到痛苦，事实上，许多研究表明，鱼有一种与哺乳动物相似的神经系统，能够感受到疼痛和不适。说它们不会出声并不等同于它们不会感到痛苦。虽然鱼不会像人类或其他动物一样表达出自己的痛苦，但研究人员已经开始对如何更好地保护水中生物的福祉进行探索。因此，我们应该尊重所有生命形式，特别是那些我们不能理解的生命形式，并为它们提供最佳的保护和关怀。
怕痛。
鱼是有痛觉的。它们虽然不具有类似哺乳动物的大脑皮层，但也有一种名为伤害感受器的神经细胞，可以感受到疼痛。除此之外，鱼类也具有视觉。它们的视野很广阔，但只能看到近处的物体。它们也具有听觉，能够接受声音信号。它们还具有味觉，可以通过水中的氨基酸来嗅出食物以及敌人的味道。
2 鱼肉中的蛋白质和脂肪容易分解变质，而鱼尾部的细菌会在一定条件下迅速繁殖。
如果不及时处理，就会导致鱼肉变质并产生异味。
3 如果鱼不吃，应该把鱼冰冻起来。
一般情况下，有一个基本的处理方法是把鱼在4°C以下的冰箱里冰冻住。
对于家庭用户，可以把鱼肉分成小块后放进保鲜袋中，用吸气管吸除袋内空气，然后密封好并放入冰箱。
这样可以延长鱼肉的保存时间。
如果需要更长时间的保存，可以采用深冷冻存的方法，也就是在-18°C左右的温度下进行冷冻。
在这样的条件下，大部分鱼肉可以保存超过6个月。