食材：豆腐、猪肉、鸡蛋、面粉、香葱、胡萝卜、生姜
做法：
1、首先准备一块豆腐放入盆中，胡萝卜切成末，小葱切成葱花，生姜切成姜末，猪肉剁成肉馅，全部放入豆腐中，用手稍微先摁一下。
2、开始调味，放入适量的盐、胡椒粉、13香、香油、色拉油、再打入鸡蛋一个用手先抓拌均匀，再放入适量面粉往一个方向搅拌均匀，搅拌至粘稠状态就可以了。
3、油温五成热，用手的虎口挤出丸子放入锅中，炸至表面金黄捞出，再次把油温升高倒入丸子复炸一分钟左右，用勺子推动几下受热更均匀，炸至丸子颜色黄亮即可关火捞出。
安庆炒面是一道非常受欢迎的地方小吃，它的特点就在于那鲜香浓郁的卤汁。以下是一份较为常见的安庆炒面卤汁的调制方法：
材料：
生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、八角、桂皮、花椒粉、姜片、葱段
制作步骤：
1. 锅中倒入适量油，加入少量八角，桂皮和姜片略微爆香出香味
2. 加入生抽、老抽和适量水煮开，同时加入白糖等其他调味品拌匀
3. 加入适量料酒提鲜，并放入葱段和其余调味品，如鸡精和花椒粉等
4. 继续用中火将卤汁熬制至浓稠状态即可
提示：
1. 卤汁中八角，桂皮等香料按个人喜好加减。
2. 生抽与老抽的比例可自行调整。如果想要颜色深一些，建议多加一些老抽。
3. 熬制卤汁时需要不断搅拌，以免烧焦。卤汁的浓度要自己掌握，可以根据口味喜好来调整。
4. 调制出来的卤汁可以存放在冰箱中，使用时可以加热后使用。
希望以上调制方法能够帮到您，祝您制作美味的安庆炒面。
巨石山。
巨石山是大别山余脉，著名黄梅戏文化发源地。巨石山因地球亿万年前火山运动，在地壳内、外应力作用下形成特殊形态的巨石地质景观而得名，最高峰龙头峰海拔520米，景区原始生态保存良好，负氧离子含量极高，是难得的天然氧吧。
山中云雾缭绕，风景秀丽，巨石千姿百态，道路曲径通幽，四季景色变幻多样，山中古迹遗址保存完好，更有文化遗产巨型摩崖石刻“海枯石烂” 苍古遒劲，印证了情缘名山古往今来就是有情人前来朝圣祈愿的福地，是国家AAAA景区。