贝类在饮食分类上通常被认为是荤食。 贝类属于动物性食物，它们是海洋或淡水环境中的生物，大多数贝类含有蛋白质、脂肪和其他营养物质。
在一些饮食习惯和文化中，贝类被视为荤食的一部分。 然而，对于素食主义者来说，他们可能选择避免食用所有动物性食品，包括贝类。素食主义者的饮食主要以植物性食物为主，如蔬菜、水果、谷物、豆类和坚果等。 饮食分类和个人的饮食选择因文化、宗教、健康和个人价值观等因素而异。有些人可能根据自己的信仰、健康需求或个人偏好来决定是否将贝类纳入他们的饮食中。 无论个人的饮食选择如何，重要的是确保饮食均衡，包含各种营养丰富的食物，以满足身体的营养需求。
如果你对特定的饮食需求或健康问题有疑问，建议咨询医生或专业的营养师，以获取更具体的建议。
1.不要清理贝类，在其表面涂抹上食盐之后，用保鲜膜将其包裹住，然后放在冰箱的冷冻室里保存即可。
2.也可以将贝类放在冷冻室保存，要吃的时候，将冷冻好的贝类解冻，然后进行常规的清理即可。
3.贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类，属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1-2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。
海鲜贝类营养丰富，但要注意海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。