河南省沈丘县是一个以农业为主的县，这里有许多独特的特产。以下是一些河南沈丘的特产：
1、沈丘大米：沈丘县拥有广阔的水稻种植区域，出产优质的沈丘大米，以其米粒饱满、口感香糯而著名。
2、沈丘白酒：沈丘县有悠久的酿酒历史，是著名的白酒产区之一。当地生产的沈丘白酒以其醇厚的口感和独特的风味受到喜爱。
3、沈丘柚子：沈丘的气候和土壤条件适宜柚子的生长，柚子果实饱满多汁，口感酸甜清爽，是该地的重要果品。
4、沈丘火龙果：近年来，沈丘县开始种植火龙果，火龙果果肉鲜美、色彩艳丽，深受消费者的喜爱。
5、沈丘花椒：沈丘县盛产花椒，其辣味独特而麻辣爽口，常用于烹饪中，深受人们喜爱。
这些特产代表了河南沈丘的农产品优势和地方特色。在当地可以品尝到各种美食和特色农产品。如果您有机会前往河南沈丘，不妨尝试一下这些独特的特产。
1、顾家馍
顾家馍工艺考究，从选小麦到描彩勾花纹共72道工序，具有馍体浑圆，外型工整，无裂口裂纹，不歪不扭，立而不斜，卧而不堆。外观洁白、光滑、锃亮，在阳光下如瓷般迎光闪亮，馍底部呈阴阳八卦图形，构建了顾家馍的独特商标。
2、槐山羊板皮
沈丘县槐山羊的饲养历史悠久，槐山羊板皮是河南周口沈丘县的特产。
3、槐山羊肉
槐山羊肉是河南周口沈丘县的特产。沈丘县槐山羊为中国著名山羊良种，因其板皮质量优良、为汉口路板皮“王牌”而驰名中外。槐山羊有三大好处，即板皮质量高，成熟期繁殖率高，肉质及产肉性能好。
4、沈丘兆丰贡酒
沈丘兆丰贡酒是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘兆丰贡酒清澈透亮、窖香浓郁、绵软香甜、回味悠长。
5、沈丘马五牛羊肉
沈丘马五牛羊肉为豫东清真风味食品，相传清咸丰年间槐坊厅（今为沈丘县城）“双合盛羊肉馆”回民厨师马一真首创，遂成镇馆名菜，享誉一方。
6、黄金瓜
又名十棱黄金瓜、伊丽莎白厚皮瓜。色泽金黄，外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，内含多种维生素及高糖，汁多味美，甘甜清脆。
7、周家麻花
周家麻花是河南省周口市沈丘县老城镇的特产。周家麻花吃起来清脆可口，易消化，味道正，不涩不苦，不垫牙，无怪味。
河南沈丘麦子是很好的小麦品种。
1.麦子在中国北方是主要粮食作物之一，是中国乃至世界的主要饲料和食品之一，河南沈丘麦子的产量和品质一直处于较高的水平，得到了广泛应用和认可。
2.河南沈丘麦子具有产量高、耐寒、抗倒伏等优点，同时也具有较好的加工特性，因此在市场上具有很好的销售前景。