我认为是不错的旅游项目，值得一看。不仅是看金门，鼓浪屿的全景图、郑成功塑像、双子楼、演武大桥等也会尽收眼底。当然还会经过警戒线来到台湾海峡，近距离感受金门风光。
在通常情况下，厦门坐船看金门岛没有必要。厦门坐船是看不到金门岛的回来。只能看到金门的大胆二胆。并且坐船看金门大胆二档的话，离得还是比较远的，就是一个山头。没有必要去。
从厦门到越南胡志明市的飞行时间大约在3个半小时左右。具体的飞行时间还取决于航班的具体安排，包括航班起降时间、中转时间等。如果有中转，那么总飞行时间会更长。建议您提前查询航班信息并合理安排行程。