沧州初八是河北省沧州市盐山县每月初八日举行的集市，也是盐山县的传统集市之一。在当地，初八日有“小年节”之称，集市上货物丰富且种类繁多，涵盖了各种生活用品、食品、服装、工艺品等等。初八日集市为当地群众提供了一个较好的交流和交易的平台，也吸引了外地游客前来观光和购物。初八日的文化氛围和民俗活动是该地区的文化特色之一，同时也展现了中华民族丰富多彩的文化传统。